Jean-Pierre Williot Editor & Author

Jean-Pierre Williot est professeur d'histoire contemporaine à l'Université François Rabelais à Tours. Ses travaux portent sur les acteurs et les voies de l'innovation. Ses publications couvrent les domaines de l'industrie gazière, des chemins de fer et de l'histoire de l'alimentation à l'époque contemporaine.

Jean-Pierre Williot is Professor of Contemporary History at François Rabelais University in Tours. His work focuses on the actors and the paths of innovation. His publications cover the fields of gas industry, railways and the history of food in contemporary times.